εισαγωγή
γιατί δεν μπορεί να θερμανθεί η μεμβράνη;
Η μεμβράνη προσκόλλησης, γνωστή και ως πλαστική μεμβράνη ή μεμβράνη προσκόλλησης, είναι συνήθως κατασκευασμένη από πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC) ή πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας (LDPE). Ενώ η μεμβράνη προσκόλλησης χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα τρόφιμα και να παρέχει ένα προστατευτικό φράγμα, δεν έχει σχεδιαστεί για να θερμαίνεται απευθείας.
Η θέρμανση της μεμβράνης μπορεί να την κάνει να λιώσει ή να απελευθερώσει επιβλαβείς χημικές ουσίες. Όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, το φιλμ προσκόλλησης PVC μπορεί να απελευθερώσει αέριο χλώριο, το οποίο είναι τοξικό όταν εισπνέεται. Η μεμβράνη προσκόλλησης LDPE μπορεί επίσης να λιώσει σε υψηλές θερμοκρασίες, μολύνοντας ενδεχομένως τα τρόφιμα ή προκαλώντας ζημιά στην ίδια την μεμβράνη.
Εάν χρειάζεται να ζεστάνετε φαγητό ή να κάνετε φούρνο μικροκυμάτων, συνιστάται να χρησιμοποιείτε δοχεία ή καλύμματα που είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων, ειδικά σχεδιασμένα για σκοπούς θέρμανσης. Αυτά τα δοχεία και τα καλύμματα είναι κατασκευασμένα από υλικά που αντέχουν σε υψηλότερες θερμοκρασίες χωρίς να απελευθερώνουν επιβλαβείς ουσίες.
Συνοψίζοντας
Ανατρέχετε πάντα στη συσκευασία ή στις οδηγίες του κατασκευαστή για συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τις εναλλακτικές μεμβράνης προσκόλλησης θέρμανσης ή φούρνο μικροκυμάτων και δίνετε προτεραιότητα στην ασφάλεια κατά το χειρισμό και τη χρήση οποιωνδήποτε υλικών που σχετίζονται με τρόφιμα.
