Μάλιστα, η μεμβράνη έχει παραλλαγές και για κρύα και ζεστή χρήση. Γενικά, η μεμβράνη που έχει σχεδιαστεί για ψύξη χρησιμοποιείται κυρίως στο ψυγείο, ενώ η κατάλληλη για θερμότητα προορίζεται για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Η μεμβράνη προσκόλλησης μικροκυμάτων ξεπερνά το κανονικό φιλμ προσκόλλησης από άποψη αντοχής στη θερμότητα και μη τοξικότητας, καθιστώντας την κατάλληλη τόσο για ψύξη όσο και για θέρμανση. Επομένως, συνιστάται η χρήση μεμβράνης μικροκυμάτων, καθώς εξυπηρετεί διπλούς σκοπούς.
Στην καθημερινή ζωή, μπορεί να έχετε δει σκηνές όπου το φιλμ σε κάποιες σακούλες αποθήκευσης γεμάτες με φρούτα ή τα πιάτα που καλύπτουν κατά τη θέρμανση φουσκώνει ή διογκώνεται. Αυτό συμβαίνει επειδή το ίδιο το φαγητό ή το δοχείο περιέχει κάποια υγρασία, η οποία εξατμίζεται υπό μεταβαλλόμενες εξωτερικές συνθήκες και φουσκώνει το φιλμ προσκόλλησης. Συνιστάται να τρυπήσετε μερικές μικρές τρύπες στη μεμβράνη προσκόλλησης με μια οδοντογλυφίδα πριν τη χρήση, η οποία διευκολύνει την εξάτμιση της υγρασίας και εμποδίζει το σπάσιμο της μεμβράνης λόγω διαστολής του αερίου.
Εάν καλύψετε αμέσως το φαγητό με μεμβράνη ενώ είναι ακόμα ζεστό, μπορεί να επιταχύνει την απώλεια βιταμίνης C στα λαχανικά. Επιπλέον, δεν συνιστάται να αποθηκεύετε λαχανικά καλυμμένα με μεμβράνη για περισσότερο από 6 ώρες για να αποφύγετε την αλλοίωση των τροφίμων.
Όταν υπάρχει ζεστό λάδι, δεν συνιστάται η άμεση επαφή με μεμβράνη. Αυτό συμβαίνει επειδή το λάδι έχει γενικά υψηλή θερμοκρασία και η επαφή με την μεμβράνη μπορεί εύκολα να προκαλέσει ζημιά, η οποία μπορεί στη συνέχεια να κολλήσει στο φαγητό. Επομένως, κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, η μεμβράνη προσκόλλησης πρέπει να διατηρείται χωριστά από τα τρόφιμα για να αποφευχθεί η άμεση επαφή.
